Menu jantar 3 passos na Enoteca 75

Quando:
4 de abril de 2024@18:00 – 23:30
2024-04-04T18:00:00-03:00
2024-04-04T23:30:00-03:00
Onde:
Enoteca 75
Av. Dr. Antônio Casagrande
500 - Cidade Alta
Contato:
(54) 99661-9875

Menu jantar 3 passos na Enoteca 75

Desfrute de uma experiência única na Enoteca 75, localizada em Bento Gonçalves, conhecida por ser a união perfeita entre boutique de vinhos, bistrô e wine bar.

 

Nessa experiência, você terá a oportunidade de aproveitar um jantar delicioso! Explore o menu especial e monte a sua combinação perfeita, escolhendo uma entrada, um prato principal e uma sobremesa entre as opções abaixo:

Entradas:
1. Chianti: Bruscheta de pão italiano com molho napolitano, mozzarella, presunto Parma e folhas verdes.
2. Toscana: Burscheta de brioche, recheada com costela desfiada, molho béarnaise e rúcula.
3. Veneto: Arancini de risoto de linguiça Blumenau, alho-poró, mozzarella empanado na farinha panko.

Prato Principal:
1. Barolo: Gnocchi de batata acompanhado por camarão e salmão, brie com damasco ao molho de espumante.
2. Blanc de Blanc: Um peixe do dia com uma crosta de pão em cubos, legumes salteados na manteiga com molho beurre blanc.
3. Borgonha: Mignon grelhado, servido sobre um gratin de batata ao molho de espagnole e fonduta de gorgonzola.
4. Curicó: Risoto de polvo e linguiça Blumenau, realçado por notas de red curry.

Sobremesas:
1. Vale do Uco: Petit gateau acompanhado por sorvete de creme.
2. Maipú: Cheesecake de doce de leite coberto com ganache.
3. Mendoza: Seleção de três trufas de ganache de chocolate belga.

Você ainda tem a opção de comprar o JANTAR HARMONIZADO, em que cada passo possuirá uma harmonização de acordo com o sommelier da casa.

Uma experiência inesquecível aguarda por você, onde a paixão pelo vinho encontra a excelência da culinária!

 

O que está incluso:
Menu jantar com 1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa;
Uma garrafa de água sem gás;
3 taças de vinho ou espumante na compra da opção menu harmonizado.

 

A partir de R$ 189,00 / 1 pessoa

Quando: SEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB

Horários: 18:00 e 22:30

Duração: aproximadamente 1h30