Menu Degustação 

IMPORTANTE: Alérgicos ou pessoas com dietas restritas devem avisar no momento da compra. Não é possível a troca de insumos na hora.

O Guri Restaurante busca valorizar a gastronomia gaúcha através do fogo e dos ingredientes do nosso Estado. Muito além de uma churrascaria, o espaço é uma casa gaúcha que realiza seus preparos com lenha, fogo e brasa, sua especialidade! 

O Menu Degustação é bem variado: das entradas, aos principais e sobremesas, tudo é preparado no estalar da lenha e no calor da brasa. 

Seja no fogo, na parrilla ou no forno a lenha. Por responsabilidade ecológica, são utilizadas apenas lenha de reflorestamento devidamente documentada. Vale destacar que o Menu é surpresa e os pratos criados pelo Chef Enio e sua equipe variam conforme o frescor e a sazonalidade dos insumos. 

O Guri respeita as restrições e alergias alimentares quando informadas com antecedência no momento da reserva, adaptando os pratos do Menu. Não é possível solicitar a alteração nos pratos durante a refeição. O restaurante ainda possui uma horta em constante ampliação, oferecendo ingredientes cada vez mais frescos e livre de venenos. Valorizando os pequenos produtores locais, os seus insumos são do Sul do Brasil, principalmente do nosso estado. 

O Chef Enio Valli está sempre atento ao cultivo dos produtos e se preocupa em servir comida mais saudável possível, com responsabilidade ecológica e social! O Menu Degustação Confiança é uma experiência de aproximadamente 3 horas que foi feita para ser apreciada com calma. 

Vá ao Guri disposto a provar ingredientes, pratos e pontos de carne aos quais não está acostumado. A proposta do restaurante é oferecer uma cozinha afetuosa, focada em preparos com amor e não em ingredientes exóticos. 

O Guri oferece pratos maravilhosos, seja no almoço ou no jantar.

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