1º Encontro Brasileiro de Enoturismo
Entre os dias 22 e 24 de outubro, o município será o centro das atenções do setor vitivinícola nacional ao sediar o 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo. O evento, inédito no país, reunirá especialistas, estudantes e profissionais das áreas de turismo, vitivinicultura, gastronomia e gestão para discutir os rumos e as oportunidades do enoturismo no Brasil.
Com sede na Fundação Casa das Artes, a programação inclui três dias intensos de atividades, como palestras, painéis temáticos e degustações, oferecendo aos participantes uma experiência imersiva de aprendizado e networking, além de vivências sensoriais ligadas ao universo do vinho.
O encontro pretende fortalecer o enoturismo como vetor de desenvolvimento econômico e cultural, promovendo o intercâmbio de ideias entre diferentes regiões produtoras e fomentando práticas sustentáveis e inovadoras no setor.
As inscrições estão abertas e podem ser realizadas por meio do site eventos.ifrs.edu.br
O evento é considerado um marco para o turismo do vinho no Brasil e promete reunir os principais nomes e iniciativas do segmento.
Programação:
8h30 às 11h30 – Apresentação de trabalhos;
12h – Rodadas de degustações;
13h às 14h15 – Intervalo para almoço;
14h30 – Palestra: ” Terroir e Enogastronomia: conceitos enraizados ” – Wagner Gabardo (VINOPAR)
15h30 – Mesa redonda: ” Sinergias no Enoturismo ”
17h – Rodadas de degustações
18H15 – Conferência de encerramento: ” Canárioas Vitivinícolas: desafios e o futuro resiliente do Enoturismo ” – Jesus e Las Heras (Cátedra de Agroturismo y Enoturismo das Canarias – Universidade La laguna)
Realização: IFRS Campus Bento Gonçalves e Programa de Pós-Graduação em Viticultura e Enologia do Campus Bento Gonçalves
Apoio: CNPQ, Secretaria Municipal de Turismo, Secretaria Municipal de Cultura, Fundação Casa das Artes