BAH BBQ Assados e Tintos 3ª Edição
BAH BBQ Assados e Tintos: uma celebração de sabores em torno do fogo no garden mais charmoso da Serra Gaúcha, o Wine Garden Miolo!
Prepare-se para viver uma verdadeira experiência gastronômica no Assados e Tintos 3ª edição, um evento que reúne o melhor da culinária feita no fogo em um ambiente descontraído e acolhedor.
No dia 16 de agosto, das 11h30 às 16h, você poderá se deliciar à vontade em mais de 15 estações de assados, comandadas por alguns dos melhores chefs e assadores do país. Cada estação oferece uma explosão de sabores e técnicas, com pratos preparados diretamente na brasa. Carnes nobres bovinas, cordeiro, porco, frango, pratos exóticos, massas artesanais, hambúrgueres, legumes, cogumelos e até sobremesas.
Confira algumas das estações já confirmadas:
- Linguiça ao molho escabeche
- Burger Bacon
- Tradicional Costelão Fogo de Chão
- Parillada – Entrecot e picanha com aligot
- Cordeiro Celebra Gourmet
- Chicken lollypop com geleia de pimenta ou maionese verde
- Jacaré com farofa
- Escondidinho cremoso de brisket defumado
- Fondue de Queijo da Santa Clara: alcatra, linguicinha calabresa e queijo Santa Clara
- Nhoque na Manteiga, Sálvia e parmesão
- Legumes assados no infernillo e no varal
- Smoked Burger
- Barriga de porco na brasa com barbecue de guabiroba
- Carijo
- Paella campeira e costela suína
- Xixo de Bananinha
Tudo é pensado para proporcionar uma jornada sensorial, onde você pode degustar, explorar texturas e interagir com os assadores, acompanhando de perto a preparação dos pratos.
Para harmonizar com tanta diversidade gastronômica, os vinhos da Miolo estarão disponíveis para compra no local.
- A reserva da Cabana garante o espaço reservado + 6 ingressos (Adulto) + 2 garrafas de vinho da linha Miolo Reserva (Branco ou Tinto). ESGOTADO.
- A reserva do Gazebo garante o espaço reservado + 8 ingressos (Adulto) + 3 garrafas de vinho da linha Miolo Reserva (Branco ou Tinto). ESGOTADO.
O evento conta ainda com:
– Apresentação musical ao vivo com Douglas Bello Acústico.
– Espaço kids com monitores especializados.
Garanta agora o seu ingresso!