Programação Diária

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ter
2024
Café da Manhã no Spa do Vinho🍳 @Spa do Vinho Condomínio Vitivinícola
mar 19@07:30 – 10:30

Café da Manhã no Spa do Vinho 🍵

Desfrute de um despertar revitalizante no Spa do Vinho!

 

O café da manhã é uma experiência única que combina o charme da região com uma seleção gourmet de delícias matinais.

Seja surpreendido por uma vista panorâmica deslumbrante, ingredientes frescos e locais, opções saudáveis, café e chás especiais – um momento relaxante e atendimento impecável.

 

🚩 Confira o que espera por você:

Servido à mesa: Suco de uva, suco de laranja e taça de espumante;
Estação de cafés: Diversos tipos de cafés, chás, leite, leite sem lactose, capuccino, mocaccino e chocolate quente;
Estação padaria: Queijos e embutidos regionais, pães de longa fermentação e bolos e biscoitos produzidos pela confeitaria do Spa do Vinho;
Estação confeitaria: Pratos quentes, frutas secas, frutas frescas, iogurtes, granola, mel, geleias de frutas, doce de leite e manteiga.
Comece o seu dia da maneira certa e viva uma experiência gastronômica no coração do Vale dos Vinhedos!

 

Quando: Diariamente

Horários: entre 07:30 e 10:30

Duração média: Aproximadamente 2h

Quanto: A partir de R$ 132,00 / 1 pessoa

 

Tour Tricot 🧶
mar 19@08:30 – 17:00

TOUR TRICOT

Uma experiência que faz o coração bater mais forte

A Malhas G’Dom é uma empresa familiar, pioneira em Bento Gonçalves/RS na confecção de malhas em tricot, com mais de 4 décadas de história. Além de atender a criteriosos padrões de qualidade, ter práticas sustentáveis e utilizar matérias primas selecionadas e tecnologia de ponta, a malharia tem grande parte do seu processo produtivo feito à mão. Mas o que torna os produtos tão únicos e a experiência turística tão inesquecível é um sentimento especial que envolve cada etapa: o amor. As peças, que abraçam as tendências da moda e evoluem a cada nova coleção, são altamente duráveis e facilmente fazem parte da vida das pessoas por longos anos. Uma história composta por fios de respeito pela cultura e mão de obra local, a Malhas G’Dom é um destino turístico que aquece o corpo inteiro, inclusive o coração.

Conhecer a linha de produção da G’Dom é uma viagem que emociona:  desde os tecnológicos teares importados, até os ajustes, detalhamentos e conferências feitas completamente à mão.

A recepção é com o vídeo que apresenta a história e o nosso processo produtivo desde o desenho do produto até a finalização.

As origens do tricot com a personagem Penélope, do livro Odisseia, de Homero, são retratadas em um gigante mural artístico.

O Tour guiado pelos nossos 36 teares em funcionamento, apresentando a elaboração dos nossos produtos.

Visita à loja de 650m² com toda nossa variedade de produtos e à cafeteria com deliciosos produtos regionais.

Tour Tricot G’Dom, uma experiência que faz o coração bater mais forte! Venha nos visitar!!

 

Período: todas as estações
Dias da semana que acontece: Diariamente.
Horário: de segunda à sábado das 8:30 as 17 hs , domingos e feriados das 9 as 16 hs.
Duração prevista: 1h
Valor: sem custo
* Crianças sempre acompanhadas pelos pais.
Contato para reservas: (54) 99994 5928

 

Tour Vindimando 🍇 @Vale das Vinhas Turismo
mar 19@08:30 – 12:30

No período de Janeiro a Março as vinícolas e vitivinicultores da Serra Gaúcha celebram o trabalho do ano inteiro. Os parreirais estão carregados de uvas, esperando para serem colhidas. É tempo de Vindima, uma grande festa com muitas atrações que valorizam a cultura e tradição regional.

 

A Vale das Vinhas Turismo oferece diversos pacotes e passeios para você vivenciar esse período e aproveitar as degustações de vinhos de forma tranquila e segura.

 

Reservas: (54) 9 9105 7805    /    (54) 9 8422 7129

agencias@valedasvinhastur.com.br

Período: 06/01 até 03/03

Todas as programações precisam de reservas antecipadas.
Os locais visitados podem ser alterados conforme a disponibilidade de vagas no momento da reserva.

 

 

Café da Manhã do Vale no Cuca e Marmellata @Cuca e Marmellata
mar 19@09:00 – 11:00

Café da Manhã do Vale no Cuca e Marmellata

O Cuca e Marmellata fica no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. O Café da Manhã do Vale é uma experiência encantadora e autêntica. Ele é servido nas mesas externas do jardim, embaixo das árvores, num clima totalmente relax. Para quem é apaixonado por cafés da manhã, o Cuca e Marmellata oferece um daqueles inesquecíveis.

♦️ O que está incluso:

Tábua de frios e queijos; Ovos mexidos; Cesta de cucas doces e salgadas; Pães; Frutas frescas e frutas secas; Geleias, mel e nata.

♦️ Bebidas:

Café; Chás; Sucos de uva e laranja; Água aromatizada.

 

Quando: Seg, Terça, Quinta, Sexta, Sábado e Domingo

Horário: entre 9h e 11h

Duração: 40 minutos

 A partir de R$ 67,00 / 1 pessoa

 
Degustação Clássicos Notáveis @Vinícola Dom Cândido
mar 19@09:00

Dia 24/12 -Funcionamento das 9:00 até 12:00
Dia 25/12 – Fechado
Dia 31/12- Funcionamento das 9:00 até 12:00
Dia 01/01 – Fechado

 

Esta opção é maravilhosa para você que aprecia vinhos mais elaborados, mais intensos e estruturados. Uma degustação diferenciada em nossa Sala Cândido.

Nesta experiência você irá degustar:

-4ª Geração Marselan;

-Documento Merlot;

-Gran Reserva

-Espumante Brut DC

Valor: R$ 95,00 por pessoa

 

 

 

Degustação Jovens Singulares @Vinícola Dom Cândido
mar 19@09:00

Dia 31/12
Funcionamento da loja das 9:00 até 12:00 apenas para as degustações (qualquer horário):

 

-Degustação Jovens Singulares:

Esta opção é perfeita para você que gosta de vinhos mais leves, frutados e busca uma degustação mais tranquila. A experiência é descontraída, realizada no balcão de nossa loja.

 

🔹Vinhos degustados:

– Autêntico Rosé ou Reserva Chardonnay (você escolhe conforme sua preferência)

– Autêntico Petit Verdot

– Reserva Assemblage

– Reserva Tannat

– Espumante Brut ou Moscatel (você escolhe conforme sua preferência)

 

Valor: R$ 60,00 por pessoa

 

 

 

Degustação Linhagem Pizzato @PIZZATO Vinhas e Vinhos
mar 19@09:00 – 17:00

Degustação Linhagem Pizzato

Descrição do evento: A porta de entrada para quem deseja visitar (ou revisitar) a Pizzato. A história da vinícola é apresentada durante a degustação de seis rótulos, divididos entre as três linhas: Pizzato, Fausto e Allumé. Periodicamente, atualizamos a seleção de vinhos e espumantes que são degustados oportunizando aos visitantes que retornam a nossa casa, vivenciar experiências novas através de variedades de uvas ou colheitas diferentes e lançamentos.

Dias: De segunda a domingo

Horário: Das 09h às 17h (mediante agendamento prévio)

Contato para reserva: Fone: (54) 3055 0440 / WhatsApp: (54) 9 8114 0116 / E-mail: turismo@pizzato.net

Valor: R$49,00 por pessoa

 

 

Enotur Blend com Tábua de Frios na Lovara Vinhas e Vinhos 🍷 @Vinícola Lovara
mar 19@09:00 – 11:00

Enotur Blend com Tábua de Frios na Lovara Vinhas e Vinhos

 

O Enotur é uma experiência única que acontece em meio aos vinhedos e harmonizado com vinhos especiais da vinícola Lovara Vinhas e Vinhos.

A experiência combina 4 rótulos e uma tábua de frios com queijo colonial e provolone, salame colonial, picanha suína defumada e chester temperado com manjericão, amendoim crocante natural, pepino e pimenta. Um momento inesquecível de muito aprendizado e descontração!

 

Quando: TER , QUA , QUI , SEX , SAB

Horários: 09:00 e 16:00

Duração:  2h

A partir de R$ 190,00 / 2 pessoas

 

Páscoa na Região Uva e Vinho🍫 @Vale das Vinhas Turismo
mar 19@09:00 – 17:00

A Vale das Vinhas Turismo oferece diversos pacotes e passeios para você vivenciar a região e aproveitar as degustações de vinhos de forma tranquila e segura.🍷

 

Reservas: (54) 9 9105 7805 / (54) 9 8422 7129

agencias@valedasvinhastur.com.br

Período: 03/03 até 01/04

 

Todas as programações precisam de reservas antecipadas.

Os locais visitados podem ser alterados conforme a disponibilidade de vagas no momento da reserva.

 

 

SPUNTINO – LANCHE REGIONAL @Cristófoli Vinhos de Família
mar 19@09:00

Aproveite todos os dias as delícias típicas da Região, servimos lanches regionais onde valorizamos o saber-fazer das pessoas daqui. Com o Spuntino você tem a oportunidade de provar tudo isso! Não é preciso reservar, basta chegar dentro do nosso horário de atendimento e solicitar em nossa loja de vinhos qual opção você vai querer saborear! O pagamento é somente do seu consumo! Aproveite para combinar com a degustação de vinhos ou vinhos em dose/garrafa.

⚡Período: De Janeiro à Dezembro

Dias da semana que acontece: De Segunda à Sábado

 

✔️ Horários: Das 09:00h até as 16:30h

Duração prevista: 1:30h

Valores:
Cardápio à la carte.
Os lanches regionais variam de R$26,00 à R$65,00 reais.

Contato pra reserva: Não necessita de reserva!

 

Link para Reservar: https://vinhoscristofoli.com.br/experiencia/spuntino-lanche-regional

WhatsApp Enoturismo: 54 9 8403-9247

Aceita crianças: Sim (🎈) Não ( )

DEGUSTAÇÃO PREMIUM @Vinhos Larentis
mar 19@09:30 – 11:30

Contemple a privilegiada vista dos vinhedos da Vinícola Vinhos Larentis enquanto degusta oito vinhos das linhas Gran Reserva, Cepas Selecionadas, Reserva Especial e Espumantes.
– Reservas e aquisição de ingresso antecipadamente somente pelo site (https://larentis.com.br/enoturismo) ou mediante disponibilidade.

– Horários: de seg à sex 9:30 e 13:30.
sáb, dom, segunda e terça feira de carnaval 11:00 e 14:00.

– Duração: aprox. 2h
– A degustação inclui: 8 rótulos selecionados pelo enólogo, incluindo GRAN Reservas e uma tábua de queijos e charcutaria para acompanhar.

– Capacidade máx.: 26 adultos por horário.
– Não é permitido menores de 14 anos.

 

Visita ao Parque Domadores de Pedra🪨
mar 19@09:30 – 17:00

Visita ao Parque Domadores de Pedra

Visite um museu ao ar livre onde você pode interagir com todas a obras presentes, conhecendo melhor o trabalho de 39 escultores de mais de 27 países. O parque está localizado na Serra Gaúcha, no Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves. Além de ser um passeio e tour auto guiado, que permite muita autonomia e liberdade ao visitante, o parque também é um dos poucos, se não o único do país, que permite a apreciação de esculturas em basalto.

 

Todos os ingressos que são vendidos no Parque Internacional Domadores de Pedra, retornam em ações para a comunidade, através do Instituto Tarcísio Michelon, que desenvolve e promove projetos socioculturais que fomentam a arte e a cultura. Com principal foco em crianças e adolescentes, cada projeto é diretamente ligado ao bem-estar e ao desenvolvimento cultural, intelectual e humanitário de Bento Gonçalves e região.

Quando: TER , QUA , QUI , SEX , SAB , DOM

Horários:  09:30 e 17:00

Duração média consultar disponibilidade

 

A partir de R$ 20,00 / 1 pessoa

 

 

Andiamo in Vigna – visita com degustação🍇 @Casa Zottis - Vinhos e Uvas
mar 19@10:00 – 17:00

Andiamo in vigna – visita com degustação🧀

Visita aos vinhedos, mostrando sistema de condução da videira, poda, brotação, conhece o processo de elaboração de vinhos, visita na cave, degustação de 5 rótulos, acompanha pão, queijo e salame.

Período: Dias da semana que acontece: de terça-feira a sabado

Horários: das 10:00 até as 17:00 horas

Duração prevista: 1 hora e 15 minutos

Valor: R$ 35,00

Contato pra reserva: 54 999545434

Aceita crianças: Sim ( x )

 

Brunch Cuca e Marmellata🥐 @Cuca e Marmellata
mar 19@10:00 – 11:30

Brunch Cuca e Marmellata

A Cuca e Marmellata fica no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Ela foi inaugurada final de 2020 e sua especialidade é servir cucas e pães caseiros, trazendo um clima familiar e carismático para quem estiver por lá.

 

A grande estrela da casa é a cuquinha com sorvete, que é feita com uma receita de família e o sorvete é um gelato Così Gelato Artigianale, criado com todo amor e carinho para acompanhar esse prato.

 

No Brunch Cuca e Marmellata você irá saborear várias delícias da casa, tudo ao ar livre, com vista para o belíssimo jardim do local. Na chegada você é encaminhado para uma das mesas e o brunch é servido em 3 partes:

– entradinhas e café;
– prato quente;
– sobremesa.

 

A duração é de aproximadamente 1h30. Depois de finalizado o brunch, fique à vontade para curtir o jardim e aproveitar o espaço.

 

Quando acontece: Segunda, Terça, Quinta, Sexta e Domingo

Horários: Entre 10h e 11h

Duração média: 1h30

 

A partir de R$ 152,00 / 1 pessoa

 

Degustação de Vinhos Harmonizada com Queijos 🔸 @Cristófoli Vinhos de Família
mar 19@10:00 – 11:30

Criamos uma bela experiência enogastronômica através de uma seleção de 6 rótulos emblemáticos da nossa Adega, assim você terá a oportunidade de conhecer nossa essência através de produtos distintos, todos combinados com queijos tradicionais de diferentes curas 🧀

 

🔶 Período: De Janeiro à Dezembro

Dias da semana que acontece: Terça-feira à Sábado

 

✔️ Horários: 10:00h e 15:30h

Duração prevista: 1:30h

Valor: R$159,00 por pessoa

 

🚩 Contato pra reserva:

Link para Reservar: https://vinhoscristofoli.com.br/experiencia/degustacao-de-vinhos-harmonizada-com-queijos

WhatsApp Enoturismo: 54 9 8403-9247

Aceita crianças: Sim ( ) Não (X)

 

 

Degustação Indicação do Sommelier @Cristófoli Vinhos de Família
mar 19@10:00 – 11:20

Degustação realizada dentro da nossa Loja de Vinhos. Nestas degustações nossos experts apresentam a história da Vinhos Cristofoli e os vinhos e espumantes que produzimos aqui. Orientamos a degustação de nossos emblemáticos rótulos para você aproveitar da melhor maneira a sua degustação.

Período: De Janeiro à Dezembro

 

✔️ Dias da semana que acontece: Terça-Feira à Sábado

Horários:  10:00h | 15:30h

Duração prevista: 1:20h

 

🚩 Valor:

Degustação Sommelier 6 rótulos R$110,00

Degustação Premium 6 rótulos R$130,00

 

🍇Contato pra reserva:

Link para Reservar: https://vinhoscristofoli.com.br/experiencia/degustacao-indicacao-do-sommelier

WhatsApp Enoturismo: 54 9 8403-9247

 

Aceita crianças: Sim ( ) Não (X)

 

Degustação Madeiras Brasileiras na Vinícola ARTEVIVA @Vinícola Arte Viva
mar 19@10:00 – 11:00

Degustação Madeiras Brasileiras na Vinícola ARTEVIVA

A Vinícola ARTEVIVA destaca-se por sua especialização em vinhos finos e espumantes de categoria premium e super premium, situada na região da Serra Gaúcha.

 

A Experiência Madeiras Brasileiras é uma oportunidade imperdível oferecida pela vinícola, que proporciona uma degustação de 3 vinhos distintos, os quais estão cuidadosamente maturando em 3 barricas de madeira brasileira.

 

Além disso, você terá a oportunidade de criar seu próprio blend, utilizando os vinhos degustados. E o melhor de tudo: ao final, é possível rotular e assinar a garrafa do vinho criado, levando para casa uma lembrança única dessa experiência ímpar.

 

É uma experiência imperdível para todos os amantes do vinho!

Quando: diariamente

Horários: 10h e 17h

Duração média: 1h

 

A partir de R$ 300,00 / 1 pessoa

 

 

Degustação orientada com o proprietário na vinícola Dom Eliziario🍷 @Dom Eliziario
mar 19@10:00 – 11:15

Degustação orientada com o proprietário na vinícola Dom Eliziario

Localizada em Bento Gonçalves, a Dom Eliziario é uma homenagem às vinícolas familiares do velho mundo. Por lá, colocam paixão e dedicação na produção de vinhos delicados e em pequenas quantidades, para que cada garrafa seja exclusiva.

 

Nesta experiência, você pode participar de uma jornada de degustação orientada com 8 vinhos selecionados, com o intuito de apresentar alguns rótulos que representem todo o trabalho da vinícola. A degustação acontece de maneira guiada, apresentando conceitos do mundo do vinho e contextualizando o Vale dos Vinhedos e sua história.

 

Durante a experiência, você poderá explorar uma variedade de vinhos, começando com 4 tintos de média a alta intensidade e terminando com um vinho branco, um rosé e dois espumantes.

 

Além de ser conduzido pelos membros da apaixonada família Eliziario em uma jornada pelo mundo dos vinhos, você será convidado a aprimorar sua percepção sensorial e aprofundar seu conhecimento neste universo fascinante!

 

▪️ O que está incluso:
Degustação orientada de 8 rótulos;
Água sem gás.

 

▪️ O que não está incluso:
Tour guiado pela vinícola.

 

A partir de R$ 135,00 / 1 pessoa

 

Quando: Diariamente

Horários: 10:00 e 16:00

Duração média: Aproximadamente 1h15

 

 

Experiências Harmonizadas Pizzato @PIZZATO Vinhas e Vinhos
mar 19@10:00

Descrição do evento: QUEIJOS REGIONAIS E VINHOS | CHARCUTARIA REGIONAL E VINHO | MISTA

 

Pioneira nas experiências harmonizadas com vinhos, nesta proposta que já virou referência da casa, são degustados seis exemplares de queijos ou de charcutaria, produtos regionais, harmonizados com seis vinhos e/ou espumantes da Pizzato. Além de oportunizar uma experiência sensorial inesquecível, o visitante aprende sobre vinhos, queijos e/ou charcutaria e técnicas de harmonização. Se ficar na dúvida sobre qual escolher, temos a opção da harmonização mista, que mescla três queijos e três embutidos. Para completar, a prática acontece em mesas compartilhadas, estimulando a interação entre os participantes. Acompanha cesto de pães de fermentação natural, tapenade, nuts e de uma porção de azeite de oliva gaúcho.

Dias: De segunda a domingo (mediante agendamento prévio)

Horário: 10h, 13h ou 16h (horário especial de Carnaval)

Contato para reserva: Fone: (54) 3055 0440 / Whatsapp: (54) 9 8114 0116 / E-mail: turismo@pizzato.net

Valor: R$125,00 por pessoa

 

Wine Day Vale dos Vinhedos Pizzato + Lidio Carraro @Vinícola Pizzato e Vinícola Lídio Carraro
mar 19@10:00 – 16:00

Wine Day Vale dos Vinhedos Pizzato + Lidio Carraro

Se você é um admirador e entusiasta do mundo do vinho, esse Wine Day é imperdível para você aumentar o seu repertório. Você terá a oportunidade de visitar duas vinícolas incríveis: Pizzato e Lidio Carraro, conhecidas por produzirem vinhos memoráveis.

 

E, é claro, não podemos deixar de mencionar a parada estratégica para um almoço no Brazedo, um restaurante que proporciona uma experiência gastronômica completa.

 

Manhã: Vinícola Pizzato

A Pizzato é uma escolha imperdível para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizadas com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal.

Nela, você poderá participar da degustação Uva e Vinho no DNA Pizzato, focada na variedade Merlot. Conhecida como a Casa dos Merlots no Brasil, essa vinícola oferece uma experiência única, onde você terá a oportunidade de aprender sobre essa uva icônica e degustar vinhos Merlot inesquecíveis.

A degustação inclui quatro varietais de Merlot com diferentes estilos de vinificação, além de um corte Gran Reserva. Para tornar a experiência ainda mais completa, a vinícola oferece opções de tábuas para harmonizar com a degustação.

Almoço: Brazedo

O almoço nesse dia especial será um festival de assados no Brazedo, uma experiência completa e única oferecida pelo restaurante. Lá, você terá a oportunidade de explorar todos os cortes de carnes disponíveis na casa. Com uma ampla variedade de cortes nobres, como angus e hereford, cuidadosamente preparados na parrilla e servidos à vontade na mesa, você poderá desfrutar da carne no ponto de sua preferência.

Os acompanhamentos são igualmente deliciosos, representando o melhor da gastronomia local. Você poderá desfrutar de uma sopa de capeletti, salada verde refrescante, maionese caseira, polenta e queijo frito, além de uma seleção de massas e molhos caseiros irresistíveis. E para finalizar, as sobremesas mais pedidas da casa serão servidas!

Tarde: Vinícola Lídio Carraro

No meio da tarde, em meio a uma paisagem exuberante, encontra-se a Lidio Carraro. Reconhecida internacionalmente pela sua Filosofia Purista, que busca a mínima intervenção para alcançar a máxima expressão natural dos vinhos, a Lidio Carraro se destaca pela excelência, autenticidade e um receptivo caloroso.

A degustação Elevado é uma experiência ímpar para os amantes de vinho. Você terá a oportunidade de conhecer 9 rótulos inesquecíveis da vinícola, incluindo 6 da linha Premium e 3 ícones. Essa visita personalizada é conduzida por um curador, seja um enólogo ou sommelier, que irá compartilhar a história da família, explicar o processo Purista e guiar a degustação.

Além dos vinhos incríveis, você terá um atendimento intimista, sem pressa, proporcionando um verdadeiro resgate à essência do vinho e despertando todos os seus sentidos.

 

O que está incluso:
Merlot – Uva e Vinho no DNA Pizzato
Degustação de 4 varietais Merlots de diferentes estilos de vinificação e um corte Gran Reserva na Vinícola Pizzato.

Festival de Assados no Brazedo
Carnes: picanha, entrecot, chorrizo, assado de tiras, filé mignon, entranha, Denver, carré de cordeiro e picanha de cordeiro;
Acompanhamentos: sopa de capeletti, salada verde, maionese, polenta e queijo frito, 4 tipos de massa com seis tipos de molhos;
Sobremesa: sagu com creme, pudim ou sorvete de creme com calda artesanal de frutas.

Degustação na Lidio Carraro de:
Vinhos da Linha Faces do Brasil
Vinhos da Linha Agnus
Vinho da Linha Dádivas
Vinho da Linha Elos
Vinho da Linha Singular
Vinho da Linha Grande Vindima

 

Quando acontece: TER , QUA , QUI , SEX , SAB , DOM

Horário: 10:00

Duração: Aproximadamente 6h

A partir de R$ 503,90 / 1 pessoa

 

Degustando rótulos e histórias na Audace Wine
mar 19@10:30 – 11:30

Degustando rótulos e histórias na Audace Wine

A AUDACE é uma vinícola jovem, que nasceu através do sonho do sócio Pedro em fazer seus próprios vinhos. Em 2016, foi adquirida a terra no Vale dos Vinhedos, que hoje se encontra os vinhedos AUDACE e é de onde sai grande parte da sua safra, pois também é utilizado uvas de outros terroirs do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

Pensando em mostrar ao público um pouco da essência da AUDACE, foi colocado no topo das suas videiras um container, que assim como seus rótulos, também traz consigo o colorido de uma grafitagem especialmente criada para ele. Em um ambiente minimalista e aconchegante, a ideia é que você se sinta em casa e desfrute não apenas dos vinhos, mas também das histórias e da vista espetacular que ele tem para os vinhedos e para a cidade de Bento Gonçalves.

Na experiência Degustando rótulos e histórias, que acontece dentro do container, você poderá escolher 6 rótulos a serem degustados, sendo 3 vinhos brancos (ou rosé) e 3 vinhos tintos + uma tábua de frios.

 

O que está incluso:
Degustação de 3 vinhos brancos (ou rosé) e 3 vinhos tintos;
Tábua de frios.

Quando: Diariamente

 

Horários: 10:30 e 15:30

Duração média 1h

A partir de R$ 150,00 / 1 pessoa

 

 

PIQUENIQUE NOS VINHEDOS @Vinhos Larentis
mar 19@10:30 – 16:30

PIQUENIQUE NOS VINHEDOS

“O piquenique da Vinhos Larentis é programa perfeito para quem procura estar em contato com a natureza em um ambiente único e aconchegante. ”
– Reservas e aquisição de ingresso antecipadamente somente pelo site (https://larentis.com.br/enoturismo) ou mediante disponibilidade.
– Acontece: O ano todo

– Horários:
Segunda, Terça, Quarta, Quinta e Sexta-feira: 10:30, 11:00, 11:30, 13:30, 14:00, 14:30
sáb, dom, segunda e terça- feira de carnaval: 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00.
– Duração: aprox 2 horas

A experiência inclui: Uma degustação de três rótulos (40 ml), piquenique nos vinhedos ao ar livre¹, toalha xadrez, almofadas. Uma cesta por casal de produtos coloniais selecionados (500g). Tábua composta de queijo colonial, copa, salame, pão colonial, geleias caseiras, focaccia artesanal, antepasto italiano, amendoim, grostoli doce, fruta da estação, água mineral, um vinho a cada duas pessoas que poderá ser escolhido dentre as linhas reserva, cepas selecionadas e espumantes.
– Capacidade máx: 16 pessoas por horário
¹ em caso de mal tempo, o piquenique será cancelado e o pagamento estornado em até 48 horas.
* Seja pontual. Programe-se, tolerância de 10 minutos de atraso!

* Grupos acima de 8 pessoas entrar em contato pelo:
(54) 98424-0213 ou e-mail: enoturismo@larentis.com.br

 

Degustação de Vinhos e Chocolates na Vinícola Cave do Sol 🍫 @Cave do Sol
mar 19@11:00 – 15:30

Degustação de Vinhos e Chocolates na Vinícola Cave do Sol  🍫 🍷

A vinícola Cave do Sol está no coração do Vale dos Vinhedos. Com uma entrada imponente, você se depara com o anfitrião do espaço: o sol. Além de um visual deslumbrante, a vinícola é repleta de obras de arte de artistas da região da Serra Gaúcha.

 

A Degustação de Vinhos e Chocolates é uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol. O enólogo que conduz a degustação apresenta sobre cada vinho e discorre sobre as sensações das harmonizações. No passeio você ainda faz o tour completo pela vinícola onde irá conhecer a história da família Passarin e as caves.

 

Quando: SEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB , DOM

Horários: Entre 11:00 e 15:30

Duração média 1h30

 

A partir de R$ 130,00 / 1 pessoa

 

♦️ O que está incluso:
Visita guiada; Degustação na Vinheria; 05 rótulos e 05 estilos de chocolates;
Taça de cristal exclusiva.

♦️ O que não está incluso:
Vinhos fora da degustação.

 

Informações & Dicas:
ATENÇÃO: A partir de hoje, todos os clientes que agendarem atividades para o ano de 2024 pagarão o valor atualizado, conforme a tabela de preços da Vinícola Cave do Sol.

 

Experiência Vinícola Buffon Exóticos @Vinícola Buffon Exóticos
mar 19@11:00 – 12:30

Experiência Vinícola Buffon Exóticos

Convidamos você a descobrir a linha de vinhos Exóticos da Vinícola Buffon, onde a arte da vinificação é elevada a patamares únicos.

Situada em Faria Lemos, no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Buffon é o legado de uma família de imigrantes italianos com um conhecimento ímpar no cultivo de vinhas e na criação de vinhos. Cada garrafa é produzida com uvas cultivadas nos próprios vinhedos, resultando em uma experiência sensorial autêntica.

Nesta experiência de degustação, a jornada se inicia com uma visita guiada pela vinícola, onde você terá a oportunidade de mergulhar nas etapas que compõem o processo de vinificação. Acompanhado pelo enólogo proprietário, você explorará os tanques de fermentação, descobrindo os segredos por trás da criação dos vinhos excepcionais.

Em seguida, você será conduzido para uma degustação harmonizada dos três rótulos que compõem a prestigiosa linha Exóticos: Fragolino, Laranja e Nature Negro. Cada vinho é uma expressão única e surpreendente, criada com técnicas que proporcionam experiências sensoriais inesquecíveis!

Para complementar a experiência, uma tábua de frios será servida para realçar os sabores complexos e marcantes dos vinhos.

 

O que está incluso:
Visita guiada na vinícola;
Degustação de 3 rótulos;
Tábuas de frios.

 

Quando: SEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB

Horários: 11:00 e 16:00
Duração média
Aproximadamente 1h30

 

A partir de R$ 120,00 / 1 pessoa

 

TOUR BRUNCH NA SERRA @Giordani Turismo
mar 19@11:00

Cercado por uma paisagem exuberante, o Vale do Rio das Antas é um local de extrema beleza, onde convivem harmoniosamente o vinho e a cachaça, a massa e a rapadura, o vale e a serra. Este tour contempla uma visita a uma vinícola familiar que traz no seu DNA o fino trato com o cultivo da uva e do vinho.

 

Além disso, está incluso no passeio um delicioso e farto brunch colonial, com produtos como geleia de uva, frutas vermelhas, abacaxi com pimenta e mel, queijos (brie, colonial e parmesão), charcutaria (copa, salame, lombo canadense e picanha suína defumada), cesta de pães, brusqueta de polenta “brustolada” com queijo, torta tirolesa e frutas da estação.

 

O roteiro continua em uma cachaçaria, produtora de destilados finos artesanais, que além de produzir cachaças premiadas nacionalmente, também se destaca pela qualidade de seus licores, grappas, brandies e vinhos finos. Ainda na cachaçaria, está localizado um mirante onde é possível apreciar a arquitetura da ponte Ernesto Dornelles, uma das maiores pontes em arcos paralelos suspensos do mundo.

 

Dica Giordani: faça um almoço leve para aproveitar todas as delícias oferecidas no brunch.

 

A partir de R$ 363,00    /   6x de R$ 60,50

 

 

Tour Vindimando @Vale das Vinhas Turismo
mar 19@13:00 – 17:00

No período de Janeiro a Março as vinícolas e vitivinicultores da Serra Gaúcha celebram o trabalho do ano inteiro. Os parreirais estão carregados de uvas, esperando para serem colhidas. É tempo de Vindima, uma grande festa com muitas atrações que valorizam a cultura e tradição regional.

 

A Vale das Vinhas Turismo oferece diversos pacotes e passeios para você vivenciar esse período e aproveitar as degustações de vinhos de forma tranquila e segura.

 

Reservas: (54) 9 9105 7805    /    (54) 9 8422 7129

agencias@valedasvinhastur.com.br

Período: 06/01 até 03/03

Todas as programações precisam de reservas antecipadas.
Os locais visitados podem ser alterados conforme a disponibilidade de vagas no momento da reserva.

 

 

DEGUSTAÇÃO PREMIUM🔸 @Vinhos Larentis
mar 19@13:30 – 15:30

Contemple a privilegiada vista dos vinhedos da Vinícola Vinhos Larentis enquanto degusta oito vinhos das linhas Gran Reserva, Cepas Selecionadas, Reserva Especial e Espumantes.
– Reservas e aquisição de ingresso antecipadamente somente pelo site (https://larentis.com.br/enoturismo) ou mediante disponibilidade.

– Horários: de seg à sex 9:30 e 13:30.
sáb, dom, segunda e terça feira de carnaval 11:00 e 14:00.

– Duração: aprox. 2h
– A degustação inclui: 8 rótulos selecionados pelo enólogo, incluindo GRAN Reservas e uma tábua de queijos e charcutaria para acompanhar.

– Capacidade máx.: 26 adultos por horário.
– Não é permitido menores de 14 anos.

 

Garbo Queijos e Vinhos – Vale dos Vinhedos 🍷🧀 @Garbo Queijos e Vinhos
mar 19@13:30 – 14:30

Garbo Queijos e Vinhos – Vale dos Vinhedos

A Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo.

 

Harmonizar vinho e queijo é uma delícia em qualquer lugar, agora imagine uma experiência guiada com queijos regionais selecionados combinados com os vinhos únicos e criativos da Garbo? Na experiência Garbo Queijos e Vinhos você degusta 5 rótulos harmonizados com 5 tipos de queijos, e ainda ganha um taça linda personalizada no final.

O que está incluso:
Degustação de 5 rótulos;
Degustação de 5 tipos de queijos;
Uma taça personalizada como presente.

 

O que não está incluso:
Transporte;
Água.

 

A partir de R$ 140,00 / 1 pessoa

 

Quando: Diariamente

Horário: 13:30

Duração: Aproximadamente 1h

 

 

Vale do Rio das Antas com Giordani Turismo @Giordani Turismo
mar 19@13:30 – 17:30

Vale do Rio das Antas com Giordani Turismo

Quando: terça, Quinta e Sábado

Horário: 13h30

Duração média: Aproximadamento 4h

📌 Informações importantes:

Não é permitido a entrada de animais
Permitida para menores de 18 anos de idade

 

Explore o encanto do Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, com a Giordani Turismo! Uma experiência imperdível para os amantes da natureza e da tranquilidade.

 

Neste roteiro especial, você terá a oportunidade de visitar a vinícola Cainelli, onde poderá desfrutar de um delicioso brunch. Delicie-se com sabores autênticos enquanto admira a beleza dos vinhedos.

 

Em seguida, embarque em uma visita fascinante à Destilaria Casa Bucco, onde será levado a uma jornada pelos sabores e aromas da produção de destilados. Não deixe de aproveitar a degustação imperdível e descobrir os segredos por trás dessas bebidas.

 

Para completar o passeio, você terá a oportunidade de contemplar a vista panorâmica do Rio das Antas na icônica Ponte Ernesto Dornelles. Aproveite o momento para tirar fotos memoráveis!

 

Reserve agora mesmo sua experiência com a Giordani Turismo e embarque nessa jornada repleta de maravilhas naturais!

 

✔️ O que está incluso:

Transporte durante o passeio;
Guiamento;
Brunch na Vinícola Cainelli;
Visita e degustação na Destilaria Casa Bucco;
Vista panorâmica da Ponte Ernesto Dornelles.

 

✔️ O que não está incluso:

Itens não mencionados.

 

Casa das Ervilhas na Pousada Borghetto @Pousada Borghetto
mar 19@15:00 – 16:00

Casa das Ervilhas na Pousada Borghetto

Com inspiração no estilo colonial italiano da região da serra gaúcha e elementos das casas românticas da Toscana Italiana, esta acomodação no Vale dos Vinhedos encanta com sua atmosfera acolhedora e calorosa.

 

Com suíte e banheiro no andar superior e ambientes integrados no térreo, cada espaço é cuidadosamente decorado com mobiliário de antiquário e obras de arte, proporcionando um ambiente reminiscente da Toscana.

 

Oferecendo uma vista deslumbrante do Vale, esta unidade possui um terraço privativo de 30m², além de uma lareira para momentos acolhedores.

 

Com 70m² internos, esta unidade oferece:

Água de fonte natural, mineral, para consumo e banho;
Cozinha completa com geladeira e fogão a gás;
Café da manhã servido na unidade;
Ar-condicionado split quente/frio;
Cama de casal queen size com roupa de cama 250 fios algodão;
Banheiro privativo com secador de cabelo e amenidades;
Televisão digital 32″ com sinal a cabo;
Estacionamento cortesia;
Internet wifi cortesia;
Cofre individual;

Além disso, há a opção de acomodar uma criança (maior de 8 anos) em sofá cama.
Se hospede em uma casa construída em uma localização especial que oferece o máximo de privacidade e foi projetada para garantir momentos inesquecíveis a dois, com intimidade e aconchego.

A partir de R$ 900,00 / 2 pessoas

 

O que está incluso:
Café da manhã servido na unidade;
01 carga de lenha por dia;
Serviço de camareira das 10h às 15h.

O que não está incluso:
Bebidas disponíveis na unidade (água sem gás, espumante e vnho tinto);
Serviço de transporte de qualquer natureza;
Serviço de quarto ou de alimentação além do café da manhã.

 

 

 

Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato Caminhos de Pedra🍧 @Così Gelato Caminhos de Pedra
mar 19@15:00 – 16:00

Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato Caminhos de Pedra

A Così é uma gelateria artesanal que teve sua primeira unidade inaugurada em 2017 e se tornou uma das preferidas na Serra Gaúcha. Aproveite a sua visita pelos Caminhos de Pedra para participar de uma experiência descontraída e sensorial de geletos alcoólicos, com a proposta de harmonizar bebidas com terroir da região e sobremesas especiais em uma única colherada! É uma harmonização inovadora, que além de ir intensificando o sabor e teor alcoólico ao longo da degustação, passeia pelas duas principais Denominações de Origem do Brasil e valoriza a produção frutífera da região. Além disso, cabe ressaltar a complexidade de execução desta combinação de sabores. Para obter-se cremosidade, intensidade de sabor e aromas em um gelato, é necessário técnica, muito estudo e é claro, alguns segredos que o gelatiere Vinícius Bortoli Buffon, só revela aos que ousarem saborear a primeira Degustação de Gelatos Alcóolicos da Serra Gaúcha! É uma explosão de sabores em uma única colherada. Uma experiência enogastronômica complexa e irreverente! O local é perfeito para quem deseja experimentar gelatos de qualidade, sejam os sabores tradicionais, ou até aqueles diferentes, que você só encontra por lá! Garana a sua vaga e crie uma memória com sabor da cultura local.

 

O que está incluso:
Evolução dos Sabores:

Mousse de maracujá e Sauvignon Blanc (1,35%Vol):
Gelato Mousse de Maracujá tem sabor suave e cremoso e fundo de boca revelando o Sauvignon Blanc. A cobertura é feita com uma calda de maracujá intenso e vinho. Iniciamos a experiência com uma harmonização de dois ingredientes que nasceram um para o outro, Maracujá e Sauvignon Blanc.

 

Tiramisù de Pêssego e Prosecco (1,6%Vol):

Este sabor é uma homenagem à região de Pinto Bandeira e Caminhos de Pedra. Fizemos uma releitura de uma sobremesa tradicional italiana e utilizamos produtos da região como a compota de pêssegos. E também valorizamos a Denominação de Origem recentemente conquistada pelas vinícolas produtoras de espumantes de Pinto Bandeira. Este Gelato expressa a cremosidade e harmoniza perfeitamente com as notas do Prosecco, pois este também apresenta notas de frutas de polpa branca. O biscoito utilizado para dar textura ao gelato foi umedecido com Prosecco e combinado com a compota artesanal de pêssego trazem a elegância que o Tiramisù merece.

 

Cookies de caramelo salgado e Pinot Noir (1,8%Vol):

Por ser um gelato com sabor mais marcante, pede uma harmonização de um vinho com maior acidez, como o Pinot Noir. Base com cookies mesclados e cobertura de caramelo salgado com vinho reduzido, revela toda a potência dessa harmonização. O toque salgado desse gelato torna a experiência única, em boca você irá sentir primeiramente o doce, depois o salgado e por fim o álcool.

 

Fudge Supremo com Merlot (2,0%Vol):

O fudge é uma sobremesa de chocolate intenso ao leite, sendo uma bela harmonização para o Merlot. Merlot traz notas de Cacau e Baunilha, combinando muito com a base do Gelato. Harmonização de alta intensidade aromática e expressiva. O sabor da calda é intenso, mas aveludado, em função dos taninos mais suaves que o merlot traz. Aqui valorizamos a DO do Vale dos Vinhedos para este tipo de uva.

 

Sorbet de Framboesa e Limoncello (4%Vol):

Limoncello artesanal produzido com limão siciliano, trazendo notas que harmonizam perfeitamente com a framboesa e sua acidez, finalizando assim essa experiência. Essa combinação revela refrescância e sabor intenso, além de alta concentração alcoólica. Em boca, nota-se a cremosidade da framboesa, após a intensidade do limoncello e o cítrico, concluindo com notas de jasmim, o que torna essa combinação tão fascinante e exótica.

 

Quando: TER , QUA , QUI , SEX , SAB , DOM

 

Horários: 15h e 17h

Duração: Aproximadamente 1h.

 

A partir de R$ 98,00 / 1 pessoa

 

Degustação de Vinhos Harmonizada com Queijos 🔹 @Cristófoli Vinhos de Família
mar 19@15:30 – 17:00

Criamos uma bela experiência enogastronômica através de uma seleção de 6 rótulos emblemáticos da nossa Adega, assim você terá a oportunidade de conhecer nossa essência através de produtos distintos, todos combinados com queijos tradicionais de diferentes curas 🧀

 

🔶 Período: De Janeiro à Dezembro

Dias da semana que acontece: Terça-feira à Sábado

 

✔️ Horários: 10:00h e 15:30h

Duração prevista: 1:30h

Valor: R$159,00 por pessoa

 

🚩 Contato pra reserva:

Link para Reservar: https://vinhoscristofoli.com.br/experiencia/degustacao-de-vinhos-harmonizada-com-queijos

WhatsApp Enoturismo: 54 9 8403-9247

Aceita crianças: Sim ( ) Não (X)

 

 

Degustação Indicação do Sommelier 🔸 @Cristófoli Vinhos de Família
mar 19@15:30 – 16:50

Degustação realizada dentro da nossa Loja de Vinhos. Nestas degustações nossos experts apresentam a história da Vinhos Cristofoli e os vinhos e espumantes que produzimos aqui. Orientamos a degustação de nossos emblemáticos rótulos para você aproveitar da melhor maneira a sua degustação.

Período: De Janeiro à Dezembro

 

✔️ Dias da semana que acontece: Terça-Feira à Sábado

Horários:  10:00h | 15:30h

Duração prevista: 1:20h

 

🚩 Valor:

Degustação Sommelier 6 rótulos R$110,00

Degustação Premium 6 rótulos R$130,00

 

🍇Contato pra reserva:

Link para Reservar: https://vinhoscristofoli.com.br/experiencia/degustacao-indicacao-do-sommelier

WhatsApp Enoturismo: 54 9 8403-9247

 

Aceita crianças: Sim ( ) Não (X)

 

Degustando rótulos e histórias na Audace Wine🔸
mar 19@15:30 – 16:30

Degustando rótulos e histórias na Audace Wine

A AUDACE é uma vinícola jovem, que nasceu através do sonho do sócio Pedro em fazer seus próprios vinhos. Em 2016, foi adquirida a terra no Vale dos Vinhedos, que hoje se encontra os vinhedos AUDACE e é de onde sai grande parte da sua safra, pois também é utilizado uvas de outros terroirs do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

Pensando em mostrar ao público um pouco da essência da AUDACE, foi colocado no topo das suas videiras um container, que assim como seus rótulos, também traz consigo o colorido de uma grafitagem especialmente criada para ele. Em um ambiente minimalista e aconchegante, a ideia é que você se sinta em casa e desfrute não apenas dos vinhos, mas também das histórias e da vista espetacular que ele tem para os vinhedos e para a cidade de Bento Gonçalves.

Na experiência Degustando rótulos e histórias, que acontece dentro do container, você poderá escolher 6 rótulos a serem degustados, sendo 3 vinhos brancos (ou rosé) e 3 vinhos tintos + uma tábua de frios.

 

O que está incluso:
Degustação de 3 vinhos brancos (ou rosé) e 3 vinhos tintos;
Tábua de frios.

Quando: Diariamente

 

Horários: 10:30 e 15:30

Duração média 1h

A partir de R$ 150,00 / 1 pessoa

 

 

Degustação orientada com o proprietário na vinícola Dom Eliziario🍇 @Dom Eliziario
mar 19@16:00 – 17:15

Degustação orientada com o proprietário na vinícola Dom Eliziario

Localizada em Bento Gonçalves, a Dom Eliziario é uma homenagem às vinícolas familiares do velho mundo. Por lá, colocam paixão e dedicação na produção de vinhos delicados e em pequenas quantidades, para que cada garrafa seja exclusiva.

 

Nesta experiência, você pode participar de uma jornada de degustação orientada com 8 vinhos selecionados, com o intuito de apresentar alguns rótulos que representem todo o trabalho da vinícola. A degustação acontece de maneira guiada, apresentando conceitos do mundo do vinho e contextualizando o Vale dos Vinhedos e sua história.

 

Durante a experiência, você poderá explorar uma variedade de vinhos, começando com 4 tintos de média a alta intensidade e terminando com um vinho branco, um rosé e dois espumantes.

 

Além de ser conduzido pelos membros da apaixonada família Eliziario em uma jornada pelo mundo dos vinhos, você será convidado a aprimorar sua percepção sensorial e aprofundar seu conhecimento neste universo fascinante!

 

▪️ O que está incluso:
Degustação orientada de 8 rótulos;
Água sem gás.

 

▪️ O que não está incluso:
Tour guiado pela vinícola.

 

A partir de R$ 135,00 / 1 pessoa

 

Quando: Diariamente

Horários: 10:00 e 16:00

Duração média: Aproximadamente 1h15

 

 

Enotur Blend com Tábua de Frios na Lovara Vinhas e Vinhos 🍇 @Vinícola Lovara
mar 19@16:00 – 18:00

Enotur Blend com Tábua de Frios na Lovara Vinhas e Vinhos

 

O Enotur é uma experiência única que acontece em meio aos vinhedos e harmonizado com vinhos especiais da vinícola Lovara Vinhas e Vinhos.

A experiência combina 4 rótulos e uma tábua de frios com queijo colonial e provolone, salame colonial, picanha suína defumada e chester temperado com manjericão, amendoim crocante natural, pepino e pimenta. Um momento inesquecível de muito aprendizado e descontração!

 

Quando: TER , QUA , QUI , SEX , SAB

Horários: 09:00 e 16:00

Duração:  2h

A partir de R$ 190,00 / 2 pessoas

 

Experiência Vinícola Buffon Exóticos 🍷 @Vinícola Buffon Exóticos
mar 19@16:00 – 17:30

Experiência Vinícola Buffon Exóticos

Convidamos você a descobrir a linha de vinhos Exóticos da Vinícola Buffon, onde a arte da vinificação é elevada a patamares únicos.

Situada em Faria Lemos, no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Buffon é o legado de uma família de imigrantes italianos com um conhecimento ímpar no cultivo de vinhas e na criação de vinhos. Cada garrafa é produzida com uvas cultivadas nos próprios vinhedos, resultando em uma experiência sensorial autêntica.

Nesta experiência de degustação, a jornada se inicia com uma visita guiada pela vinícola, onde você terá a oportunidade de mergulhar nas etapas que compõem o processo de vinificação. Acompanhado pelo enólogo proprietário, você explorará os tanques de fermentação, descobrindo os segredos por trás da criação dos vinhos excepcionais.

Em seguida, você será conduzido para uma degustação harmonizada dos três rótulos que compõem a prestigiosa linha Exóticos: Fragolino, Laranja e Nature Negro. Cada vinho é uma expressão única e surpreendente, criada com técnicas que proporcionam experiências sensoriais inesquecíveis!

Para complementar a experiência, uma tábua de frios será servida para realçar os sabores complexos e marcantes dos vinhos.

 

O que está incluso:

Visita guiada na vinícola;
Degustação de 3 rótulos;
Tábuas de frios.

 

Quando: SEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB

Horários: 11:00 e 16:00
Duração média
Aproximadamente 1h30

 

A partir de R$ 120,00 / 1 pessoa

 

Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato Caminhos de Pedra🍧 @Così Gelato Caminhos de Pedra
mar 19@17:00 – 18:00

Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato Caminhos de Pedra

A Così é uma gelateria artesanal que teve sua primeira unidade inaugurada em 2017 e se tornou uma das preferidas na Serra Gaúcha. Aproveite a sua visita pelos Caminhos de Pedra para participar de uma experiência descontraída e sensorial de geletos alcoólicos, com a proposta de harmonizar bebidas com terroir da região e sobremesas especiais em uma única colherada! É uma harmonização inovadora, que além de ir intensificando o sabor e teor alcoólico ao longo da degustação, passeia pelas duas principais Denominações de Origem do Brasil e valoriza a produção frutífera da região. Além disso, cabe ressaltar a complexidade de execução desta combinação de sabores. Para obter-se cremosidade, intensidade de sabor e aromas em um gelato, é necessário técnica, muito estudo e é claro, alguns segredos que o gelatiere Vinícius Bortoli Buffon, só revela aos que ousarem saborear a primeira Degustação de Gelatos Alcóolicos da Serra Gaúcha! É uma explosão de sabores em uma única colherada. Uma experiência enogastronômica complexa e irreverente! O local é perfeito para quem deseja experimentar gelatos de qualidade, sejam os sabores tradicionais, ou até aqueles diferentes, que você só encontra por lá! Garana a sua vaga e crie uma memória com sabor da cultura local.

 

O que está incluso:
Evolução dos Sabores:

Mousse de maracujá e Sauvignon Blanc (1,35%Vol):
Gelato Mousse de Maracujá tem sabor suave e cremoso e fundo de boca revelando o Sauvignon Blanc. A cobertura é feita com uma calda de maracujá intenso e vinho. Iniciamos a experiência com uma harmonização de dois ingredientes que nasceram um para o outro, Maracujá e Sauvignon Blanc.

 

Tiramisù de Pêssego e Prosecco (1,6%Vol):

Este sabor é uma homenagem à região de Pinto Bandeira e Caminhos de Pedra. Fizemos uma releitura de uma sobremesa tradicional italiana e utilizamos produtos da região como a compota de pêssegos. E também valorizamos a Denominação de Origem recentemente conquistada pelas vinícolas produtoras de espumantes de Pinto Bandeira. Este Gelato expressa a cremosidade e harmoniza perfeitamente com as notas do Prosecco, pois este também apresenta notas de frutas de polpa branca. O biscoito utilizado para dar textura ao gelato foi umedecido com Prosecco e combinado com a compota artesanal de pêssego trazem a elegância que o Tiramisù merece.

 

Cookies de caramelo salgado e Pinot Noir (1,8%Vol):

Por ser um gelato com sabor mais marcante, pede uma harmonização de um vinho com maior acidez, como o Pinot Noir. Base com cookies mesclados e cobertura de caramelo salgado com vinho reduzido, revela toda a potência dessa harmonização. O toque salgado desse gelato torna a experiência única, em boca você irá sentir primeiramente o doce, depois o salgado e por fim o álcool.

 

Fudge Supremo com Merlot (2,0%Vol):

O fudge é uma sobremesa de chocolate intenso ao leite, sendo uma bela harmonização para o Merlot. Merlot traz notas de Cacau e Baunilha, combinando muito com a base do Gelato. Harmonização de alta intensidade aromática e expressiva. O sabor da calda é intenso, mas aveludado, em função dos taninos mais suaves que o merlot traz. Aqui valorizamos a DO do Vale dos Vinhedos para este tipo de uva.

 

Sorbet de Framboesa e Limoncello (4%Vol):

Limoncello artesanal produzido com limão siciliano, trazendo notas que harmonizam perfeitamente com a framboesa e sua acidez, finalizando assim essa experiência. Essa combinação revela refrescância e sabor intenso, além de alta concentração alcoólica. Em boca, nota-se a cremosidade da framboesa, após a intensidade do limoncello e o cítrico, concluindo com notas de jasmim, o que torna essa combinação tão fascinante e exótica.

 

Quando: TER , QUA , QUI , SEX , SAB , DOM

 

Horários: 15h e 17h

Duração: Aproximadamente 1h.

 

A partir de R$ 98,00 / 1 pessoa

 

FONDUE @Chamonix Fondue
mar 19@18:00 – mar 20@00:00

A Chamonix oferece a opção de fondue doce e salgado, com a possibilidade de se deliciar com a sequência completa, elaborado com ingredientes de grande qualidade e com todo carinho para seus clientes.

Oferece também raclette acompanhada de batatas e a famosa tábua de frios, tradição da Serra Gaúcha.

*Aceita animais de estimação. Tutor: leve consigo a carteirinha de vacinação do seu pet e utilize a guia.

 

HORÁRIO DE ATENDIMENTO

Segunda à quinta, das 18h às 00h.
Sextas, das 18h às 01h.
Sábados, das 12h às 15h e das 18h às 01h.

Domingos e feriados, das 12h às 15h e das 18h às 23h.

Aos finais de semana e feriados, também para almoço, das 12h às 15h.
Telefone: (54) 34642-466

 

 

 

 

Menu jantar 3 passos na Enoteca 75 @Enoteca 75
mar 19@18:00 – 23:30

Menu jantar 3 passos na Enoteca 75

Desfrute de uma experiência única na Enoteca 75, localizada em Bento Gonçalves, conhecida por ser a união perfeita entre boutique de vinhos, bistrô e wine bar.

 

Nessa experiência, você terá a oportunidade de aproveitar um jantar delicioso! Explore o menu especial e monte a sua combinação perfeita, escolhendo uma entrada, um prato principal e uma sobremesa entre as opções abaixo:

Entradas:
1. Chianti: Bruscheta de pão italiano com molho napolitano, mozzarella, presunto Parma e folhas verdes.
2. Toscana: Burscheta de brioche, recheada com costela desfiada, molho béarnaise e rúcula.
3. Veneto: Arancini de risoto de linguiça Blumenau, alho-poró, mozzarella empanado na farinha panko.

Prato Principal:
1. Barolo: Gnocchi de batata acompanhado por camarão e salmão, brie com damasco ao molho de espumante.
2. Blanc de Blanc: Um peixe do dia com uma crosta de pão em cubos, legumes salteados na manteiga com molho beurre blanc.
3. Borgonha: Mignon grelhado, servido sobre um gratin de batata ao molho de espagnole e fonduta de gorgonzola.
4. Curicó: Risoto de polvo e linguiça Blumenau, realçado por notas de red curry.

Sobremesas:
1. Vale do Uco: Petit gateau acompanhado por sorvete de creme.
2. Maipú: Cheesecake de doce de leite coberto com ganache.
3. Mendoza: Seleção de três trufas de ganache de chocolate belga.

Você ainda tem a opção de comprar o JANTAR HARMONIZADO, em que cada passo possuirá uma harmonização de acordo com o sommelier da casa.

Uma experiência inesquecível aguarda por você, onde a paixão pelo vinho encontra a excelência da culinária!

 

O que está incluso:
Menu jantar com 1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa;
Uma garrafa de água sem gás;
3 taças de vinho ou espumante na compra da opção menu harmonizado.

 

A partir de R$ 189,00 / 1 pessoa

Quando: SEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB

Horários: 18:00 e 22:30

Duração: aproximadamente 1h30