A Secretaria Municipal de Turismo realizou, na manhã desta terça-feira, 29/07, uma visita técnica à unidade da Vinícola Aurora, localizada no Vale dos Vinhedos, com o objetivo de conhecer de perto as experiências oferecidas aos visitantes e fortalecer o relacionamento com um dos principais atrativos enoturísticos de Bento Gonçalves.
Durante a visita, foi percorrida instalações da unidade, conhecendo os espaços destinados ao enoturismo e a estrutura preparada para receber turistas. Além da experiência de degustação harmonizada de vinhos e chocolates, conduzida por especialistas da vinícola, que proporciona aos visitantes uma imersão sensorial por meio da combinação entre rótulos selecionados e chocolates especialmente escolhidos para realçar aromas e sabores. A unidade também oferece outras experiências, como degustações premium e harmonizações com queijos, ampliando as opções para quem deseja vivenciar o universo do vinho no Vale dos Vinhedos.
Além da experiência enoturística, a visita proporcionou um resgate da história da Cooperativa Vinícola Aurora, fundada em 1931 por 16 famílias de produtores. Ao longo de sua trajetória, a cooperativa expandiu sua atuação com a implantação de novos postos de vinificação na década de 1940, iniciou as exportações nos anos 1950 e abriu suas portas ao enoturismo na década de 1960. Na década de 1970, investiu na importação de novas cepas viníferas e, nos anos 1980, lançou a linha Aurora Varietal. Em 1990, a vinícola conquistou um dos maiores reconhecimentos de sua história quando o vinho Marcus James foi escolhido para ser o vinho oficial da Copa do Mundo de Futebol dos Estados Unidos, realizada em 1994, ano em que a Seleção Brasileira conquistou o tetracampeonato. Nas décadas seguintes, a Aurora consolidou sua posição de destaque no cenário vitivinícola nacional, investindo em inovação, conquistando certificações internacionais de segurança alimentar e inaugurando, em 2019, a unidade do Vale dos Vinhedos.
A unidade da Aurora no Vale dos Vinhedos está localizada na ERS-444, km 14,748, nº 1575, e recebe visitantes mediante agendamento. O espaço funciona de segunda a sábado, das 8h30 às 18h, e aos domingos, das 10h às 17h, sendo que as experiências enoturísticas são realizadas diariamente, com exceção das terças-feiras.
A visita técnica reforçou a importância do acompanhamento contínuo dos atrativos turísticos da cidade e fortalecer as parcerias com empreendimentos que contribuem para consolidar o município como um dos principais destinos de enoturismo do Brasil.
Fonte: Comunicação/SEMTUR.
